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甘肃日报讯(记者卢吉平)为有效解决甘肃省流通环节食品安全监管工作中缺乏技术手段、快速反应能力不足的问题，甘肃省工商系统将集中配置食品安全检测车和快速检测箱，以彻底改变工商部门以往用"眼睛看、鼻子闻、手工摸"的传统食品安全监管方式。这是记者从２９日甘肃省政府召开的新闻发布会上获悉的。
据甘肃省工商行政管理局负责人介绍，在全国工商系统，甘肃省系首家配备和应用食品安全网络监控系统的省份。通过政府采购，甘肃工商系统将一次性集中配置1辆食品安全检测指挥车、17辆食品安全检测车、500套便携式食品安全快速检测箱，配放到全省各市、县工商局和基层工商所。这些检测仪器和试剂可以对蔬菜、水果中农药残留，豆制品中的防腐剂，干货产品、休闲食品中的二氧化硫，猪肉、牛肉、羊肉中水分含量，奶粉及乳制品中蛋白质含量，猪肉中瘦肉精成分，大米中的陈化粮等进行快速检测，检测范围涉及近20大类50余种常用食品、农副产品。通过现场检测，少则几分钟，多则一小时，即可出示定性检测结果。
编辑：朱霞 | 
