为了提升兰州牛肉拉面行业整体水平，进一步擦亮城市名片，做强做大兰州牛肉拉面产业，加快兰州牛肉拉面这一特色品牌走向全国，走向世界，定于2007年9 月28日至9月30日举办中国·兰州牛肉拉面节。

    主办单位：兰州市人民政府 甘肃省商务厅 　

    承办单位：兰州市商务局

    协办单位：兰州市民族事务委员会（宗教局） 兰州市劳动和社会保障局 兰州市卫生局 兰州市技术监督局 兰州市工商局 兰州商业联合会 兰州市牛肉拉面行业协会 兰州市伊斯兰教协会 兰州晚报 兰州电视台

    节会活动的主要内容有：

    1、向全国征集并发布兰州牛肉拉面统一标识。凡国内经营兰州牛肉拉面的企业经过认定，符合《兰州牛肉拉面标准》，可授权其在店面、厅堂、餐具、厨具上使用该标识；欢迎加盟兰州牛肉拉面企业，通过连锁等形式，推动兰州牛肉拉面行业的发展。

    2、技术大赛。邀请国内牛肉拉面经营企业参加，对获奖的企业和个人将授牌和颁发等级证书。凡有意参加的企业于9月5日前报名。

    3、展示表演。组织专业选手进行现场拉面表演，展示拉面艺术。同时，组织喜爱牛肉拉面的市民进行拉面比赛，现场评比。

    4、评选市民喜爱的牛肉拉面馆。企业自愿报名，通过媒体公布参加评比的牛肉拉面馆名单，请市民分别根据店容店貌、质量、服务等内容评选出自己喜爱的牛肉拉面馆。

    5、组织牛肉拉面发展研讨。邀请省内外有关专家学者和关注兰州发展的热心人士举行研讨活动，畅谈兰州牛肉拉面的历史、文化、创新、品牌、发展。

    6、集中展示体现兰州牛肉拉面历史文化的文字、图片、实物、资料。发掘历史，弘扬文化，丰富内涵。欢迎社会各界提供与兰州牛肉拉面发展历史相关的资料。

    7、在兰州晚报举办以兰州牛肉拉面为主题的征文比赛，欢迎投稿。获奖作品将给予奖励。

    8、开展兰州牛肉拉面形象代言人选拔活动。在全市范围内评选形象、气质、内涵俱佳的兰州牛肉拉面形象代言人。

    9、举办兰州牛肉拉面相关产品展销。提供互动平台和服务便利，邀请兰州牛肉拉面的相关生产企业集中展示展销。

    欢迎社会各界、各企事业单位积极参与，支持兰州牛肉拉面事业的发展。为节会提供赞助的单位，组委会将按照赞助方的要求，通过新闻报道、室内外广告、牌证海报等多种途径，广泛宣传企业形象和产品。同时，欢迎品牌企业为节会的各专项活动冠名。

    参加技术大赛的市外参赛人员及参赛队伍由组委会负责统一安排住宿，费用自理。

    以上各项活动的报名、咨询、赞助均在组委会办公室。报名可采取两种方式，一是前往办公室现场报名，二是通过电子邮箱报名。组委会办公室每周一至周六全天上班，恭候垂询。

    组委会办公室：庆阳路兰州国际贸易中心五楼

    联系电话：（0931）8439120

    传 真：（0931）8439120

    电子邮箱：lznrlm@126.com

    中国·兰州牛肉拉面节组织委员会

    二〇〇七年八月十三日

    编辑：王衡