蕨麻猪：又叫山猪，是小型原始地方猪种。合作猪（因地而得名）是由野猪驯化而来，其来源和驯化时间无确据可考。甘南海拔高气候寒冷，农作物生长期短，饲料缺乏，猪只终年靠放牧采食为主，经漫长的繁育发展，逐步形成了特殊猪种。

    合作猪主要养在海拔略低的草原和河谷地带的农区或半农半牧区。具体分布在甘南州夏河县的扎油、合作、阿木去乎、美武、美仁、博拉、加门关等地，碌曲县的西仓、双岔、阿拉。卓尼县的沙冒、完科洛、碌饱、拱把。迭部县境内白龙江两岸也有少量分布。现全州合作猪的数量有6万多口。

    1、体型外貌：合作猪体形矮小，机警灵敏，合群性强，耐粗放管理，宜于高寒山区放牧饲养。头较长，呈锥形，耳小直立，额无明显皱纹，体躯窄，背腰微弓，腹下垂，臀窄而倾斜。整体观为一近似桃核状的毛猪。四肢长短适中，肢势端正健壮，细长有力，蹄小质坚，乳排例整齐，一般4至6对；周身被毛浓密，粗长。鬃毛长而坚韧，冬生棕色绒毛。毛色纯黑者多数在四肢，腹部出现白色。中驱带行白色称白环腰。初生仔猪中，往往出现具有棕色纵向条纹的个体，随年龄增长而消失。

    2、体重体尺：成年公猪平均体重为33.31±6.94公斤，体长76厘米，体高44.66厘米，胸围73.78厘米，头长22.02厘米，成年母猪平均体重为35.37±7.01公斤。体高47.44±3.29厘米，体长74.06±5.88厘米，胸围76.22±8.01厘米，头长22.069±9.67厘米。

    3、生长发育：合作猪生长缓慢。哺乳期每天仅增重54克，断奶后到六月龄每天增重113克，6—12月龄日增重48.89克。放牧加补饲日增重92克，周岁猪体重为24公斤。

    4、繁殖能力：公猪45日龄开始有性欲表现，母猪初次发情在4—5月龄。发情周期一般为18天，持续3—4天，怀孕期120天左右。产后发情一般断奶后7—10天。公猪2—3月龄开始配种，许多地方用幼龄公猪自由交配，不留成年公猪。初生母猪产仔1—3头，经产母猪4—7头，最多可达8—10天，母猪利用5—6年。

    5、肥育性能：去势猪终年放牧，10月龄时体重20—25公斤。第二年能长到35—40公斤，可宰肉24—28公斤。如在第二年宰前肥育50—60天，活重可达50多公斤。长年舍饲的猪，活重最高可达130公斤。屠宰率为70％左右。

    合作猪肉质细嫩，皮薄而膘厚适度。除供鲜肉食用外，更多做为腊肉，味鲜美。

    珍贵犬种河曲藏獒：河曲藏獒是藏族群众在高寒生态环境中，长期选育和保存下来的珍贵牧养大型犬种，它对青藏高原寒冷的气候，严酷的自然环境适应力强。具有五千年的生存发展史，是我国乃至世界唯一被保存下来的原始珍贵犬种。河曲藏獒主要分布于甘、青、川的安多地区，其中心产区为甘、青、川三省交界处的黄河首区地带。1993年8月19日被甘肃省质量管理局制定为《甘肃省地方标准》。

    1、体形外貌：河曲藏獒体形高大、结构匀称、粗壮结实、略显粗糙、头大额宽、顶骨略圆、两耳下垂，呈倒三角形。嘴筒粗短，呈哈嘴状，杏仁眼大小适中，目睛黑黄。颈部粗壮，长短协调。喉皮松驰，形成环状皱褶。胸廓深宽，肋骨开张良好。腰背平直，腹部微收。臀部宽短，稍倾斜。尾大毛长，侧卷于臀上，形如绣球。前肢粗壮端直，爪掌肥大。后肢有力，飞节坚实。被毛厚，周毛粗长，绒毛软密。臀尾毛特长，头和四肢下部毛短。毛色以黑背四眼形为主，黄四眼为佳，且黑黄分界明显，其次黑色、黄色、褐色、白色。

    2、生理特性：雌獒八个月性成熟，一岁半体成熟。雄獒一岁半性成熟，二岁体成熟。雌獒每年发情一次，多在初冬，产仔在春节前后（12月、元月、2月）。寿命为15年左右，少数个体达20年以上。

    3、习性和气质：河曲藏獒适应高寒阴湿的气候，在摄氏零下三十度的冰雪中，仍能安然入睡。食量大，偏肉食。适应性好，抗病力强。气质刚强，秉性悍威。虎威熊风，野性尚存。忠实主人，记忆力强。

    4、体尺：成年雄獒体高70厘米，体长80厘米，胸围85厘米；成年雌獒体高66厘米、体长76厘米、胸围81厘米。藏獒区分为特级、一级、二级、三级四个等级，以上数据为特级藏獒体尺数据。

    编辑：范晓娟